Armastus käib kõhukaudu

Eile siis oli see päev, kui härra läks poodi, kaabu peas Rocktale'i linnaossa, siit 15minti jalutada, kui tõusis torm ja kaabu lendas keset ristmikku, jooksin siis rajale nagu ervin abel, vehkisin kätega, stop paremale, käsi pikalt ette, stop vasakule ja nii neljas suunas, haarasin kaabu, teises käes saaremaa pikkade sangadega riidest kott ja lahkusin staarina, korra veel komistasin elegantselt. Ilmamuutused noh, kus ma siis teadsin seda ette näha. Vihma hakkas ka kallama, ostsin siis kohalikust hiina poest 3 dollari eest lilla vihmavarju, mustad maksid 6 . kokkuhoid. Käisin kohalikus lillesalongis, tutvusin makedoonia prouaga kes lubas edaspidi nõu anda kuidas ja kust tööd saada. so sweet.
Õhtuks otsusasin perekonda üllatada oma kreemise lõhesupiga.
Sellega on siin selline lugu, et nad ei söö suppe peaaegu üldse.Küsisin siis poes kala puljongit. nagu müüja vaatas mind tardunud pilgul et what? for what? seletasin siis, selle peale küsis ta: is it tasty? is fish real or fake? are you sure? jne. ja ei olegi siin sellist asja olemas nagu kalapuljong.
Värsket kala on ka imeraske leida. Ma suutsin lõhekonserviga ära petta, ja sealt sain ka puljongi jaoks vajaliku leeme.
Imemaitsva lõhesupi valmistamiseks kulub 15 minutit ja retsept on järgmine:
300-400g värsket lõhefileed
2-3 kartulit
1 sibul
1 porru
1 pakk rõõskakoort
supilusikatäis piimarasvast võid sobib lisada alati:)
u. 2l vett
pipar, sool
rohelist maitsele(till, roheline sibul, seller)
2-3 küüslaaugu küünt
kala fondi või kala puljongi kuubik

kartulid lõika 1cm paksusteks seibideks, lisa puljong, keeda 7-10 minutit, lisa sibula rattad ja porru rattad, keeda 3 minutit lisa lõhekuubikud 1,5x 1,5 cm, seibitatud küüslaauk. keeda 2 minutit. tuli kustu, lisa koor ja või ja maitseroheline.
kõrvale rösti leiba, hõõru värske küüslaauguga, raputa peale aroomisoola.

Ei kolinud me veel kuskile. Täna hommikul kui kõik tööle läksid, jäi Jakob koju ja teda tuli hoidma Itaalia Daam Carmela, kitseomanik, meie tulevane uus majaperenaine ja Poliina ämm. Kell kaheksa hommikul hakkas sama värk nagu reisi esimesel päeval teda külastades 10 minutit.
kauale ilmusid kiirelt viilutatud kurgid, küpsised, saiapätsi suurused prantsuse croissant'id sokolaadi täidisega,banaanid , virsikud ja no kui sa sööd ühe tüki nendest miskit , siis daam hakib sulle kohe kolm uut taldrikut ette. Jacob näiteks kükitas köögi laua alla juba teades milline sündsöömaaeg teda ootab, Vanadaam jooksis siis pirukas taldrikul ringi ja hüüdis, jaakob, jaaaakob where are you, where are youuu. like camoon, camoon, where ever you are:)
Õhtul kolime tema juurde. Appii!:)))
Nalja hakkab saama. Carmela on hingelt maatüdruk-
Tema kolm last Philippe (phil, poliina mees), Maria ja Guiseppe elavad kõik Sydneys oma majades, kõigil on iluaiad, hooldatud, pügatud ja siis ta käib neil külas ja salaja istutab rooside vahele näiteks tomateid, tilli, paprikaid, piparmünti(millest ei saa ever lahti), ka suuremaid taimi, millest kasvavad hiljem hiidsuured puud, olenemata kas on ruumi, või kas sobib. Salaja sokutab puhaste riiete vahele kappi rahatähti, saabub tohutu söögikoormaga, nagu oleks viimne päev. Vabal ajal käib sõbrantsidega veteranide casiinos aparaatidega mängimas. Ja alati saab parandada kõike nööri ja kleeplintidega. näiteks aknaklaase ja ukseliknki. Milline Naine!
Ka tema kits on siin linnamiljöös suur haruldus.
Peab viil mõned tunnid hiljem lisama, et kell 11 hommikul olid valmis superhead kotletid ja suur kausitäis kurgi, basiiliku, tomatisalatit, röstisaiad, külm kaste, kaetud laud, proua eeldas, et me sööme kõik ära. ei vähem ega rohkem. ee või siis rohkem. Meie laps Jakob, kes sööb meil hommikuks äärmisel juhul veits putru, tavaliselt küpsist ja kommi, lõunaks kommi ja õhtul üks küpsis- siis ei pääsenud ka tema, proua kõndis kotlet kahvliotsas järgi lihtsalt lapsel nii kaua kui ta selle läbi kinnise suu ära sõi. siis tuli kohe uus kotlet, meile teatades, et näed ise tahtis.
kristjan mainis lõpuks , vihjates figuurile, et nagu ei jõua rohkem, siis carmela teatas: its not important! Konkreetse kõva häälega, ega vastu ei julge vaielda.
kotlett on itaalia keeles papitos. :) imemaitsvad, palju rohelist oli sees. tüümian ja basiilik?