jaanid

kartulisalat oli, ahjus minivinkud olid ja must leib oli ja palju viina,õlut veini oli,
ja olid veel khatlin,kaili, maret, delmar, kristjan, heiti, jaanus, ja põdrapruut tiiu oli, ja üks eestri tüdruk, kelle nimi mulle kunagi meelde ei jää. pärast tuli mu uus sõber brad pitt ka.
laulsime hulka eesti laule, lõket tegime küünaldest ja välgumihklitest.
panen siis paar lõbusat klippi siia ka loodan et keegi ei pahanda. endal oli mul kül väga naljakas üle vaadata, hahaah... millegipärast ei lae üles seda videot...


... leitsin pagariäri täna hommikul mille nimi saab ola ainult oh my GOD! vot see oli kõik kui ma neid tooteid proovisin. nii hea prantsuse kondiitriäri.mmmmm

..
austraalia sai uue 27.peaministri ,kes on siin esimene naispeaminister ajaloos, julia Gillard'i, vaatan just uudiseid mis moodi feministliku liikumise esinaine on väga mures et julia ei ole abielus ja tal ei ole lapsi ja mõutab avaliku elu tegelasena ühiskonna peremudelit laastavalt. mulle ta igatahes meeldib

mida vi**u!

Mul kärbiti jälle tunde, nii palju see nädal kokku, et kui ma midagi ei sööks , ei jooks ei suitsetaks, suudaks üüri ära maksta. No mulle tuli ka täna üks väike lisatööpakkumine, nimelt juba ammu ilma Betty juures vallandatud Jennie avas oma poe , tahab et ma tal korra nädalas poodi kujundada aitaks. Temast oli täna ka pool lehte artikkel sydney herald morningus,
tubli tüdruk, istus kuni 30seni arvuti taga kontoris ja siis otsustas kunsti kasuks.artikkel oligi koolitusest ja tema elumuutusest.
mul on nüüd neli vaba päeva.
laupäevaõhtu, no ega ma igapäev ei viitsi nagu biennaalil käia eksole, kapp on sitaks alkoholi täis küll ma midagi välja mõtlen.
***
mul on sõber adam kes kolis londonist siia pool aastat tagasi, vanaema on tal eestlane, see abiellus poolakaga, ema abiellus iirlasega ja üles kasvas inglismaal. väga lahe tüüp, töötab maailma suurimas reklaamifirmas, ja otsustab millised reklaamid on valmisküpsed maailma kampaaniaid käiku laskma.
saime bubis tuttavaks veebruarist. elab mu lähedal popis majas, majas oma bassein ja saun , spordisaal jne. käime koos õlut joomas ja niisama vahest linnapeal, või õhtusöökidel jne.

kortereid üüritase siin tavaliselt tühjalt, telekad ,külmkapid saab juurde üürida kuutasu eest.
kaks maja all olevat korrust on garaazid ja ka taaskasutus prügi konteinerid on seal ja sinna kõrvale panevad maja elanikud ka träni mis neile enam ei meeldi- eile tassis adam rõdule uttuue grilli, see gaasiga ,pealt suletav ja isegi need kahvlid labidad on kaasas ilusti kotiga, mina leidsin ükskord külla tulles sealt nurgast talle keskmise suurusega plasma teleka, selgus et see ei töödanud,kuna adapteri pistik oli katki, mis tema väiksema telekaga juhtmega töötas, mille ta ka sealt leidnud oli, nii on ta veel endale selle kolme kuuga mis ma teda tunnen sealt leiunurgast endale omandanud uue mägijalgratta,mille piduritross oli katki, rõdutoolid, disainpuhuri, 2 dvd mängijat. ma peaks hoopis seal korterit rentima hakkama, hahahah, renti poleks vaja maksta, korjaks aga rikkurite äravisatud träni ja paneks e-bay'sse müüki, normaalne. maal, suur punane 1,5x 2m ka sealjuures. tarbimisühiskond.
ja ega siis asjad vanad ei ole, lihtsalt minnakse uue moega kaasa ja kohe vana pannakse prükki.
selline horror jutt siis täna

ikka toidfust

ps. pilte tuleks vaadata alt ülesse.

söön just tangalot, kõlab peenelt jah? tegelt on see suur hapu apelsin ,otsas väike muhk.
kui ma siia tulin üleelmisel aastal(!) siis tundus et toitaineid pole saada.
tegeliokult on vastupidi, toitaineid on võrratu valik ja supperkvaliteediga
Sydney's paistab silma igas linnajaos,piirkonnas on oma pagariäri, oma lihapood, kondiitriäri ja puuvilja-juurvilja pood. kui euroopa on sellised poed tavaliselt palju kallimad kui suured poeketid, siis siin hämmastaval kombel on hinnad samad, mis tõttu ongi nad väga populaarsed kõigi seas. valik on hämmastav, näiteks liha- sa võid valida kas soovid vabalt loodususes ülekasvanud loomaliha, mida on toidetud spets dieetidega ja masseeritud. jaaa- lehmi masseeritakse siin, hahaha, Parimates restoranides on see liha puhul ära märgitud .ja hinnad väga palju kallimad, Popis restoranis Rockpool algavad eridieetidel olnud, mõnusat sdressivaba elu nautinud loomade -lindude praehinnad 45 daalast kuni 150ni välja.

// naabritüdruk Tiiu just leidis aias pesumasinast kellegi imepeene mälupulga, hõberipatsi ja puhaga, küsis mult just eilse õhtusöögi pilte. kasutasin siis ta leitud pulka.!!!!!avastasin
et see kuulub me üleval elavale prantsuse naabrimehele, pulgal oli tema passi koopia, viisa taotlus hiina ja hulga head muusikat ja.... kodupornovideo!!!. ja on väga aru saada et tsikil ei ole õrnaaimugi sellest et kaamera käib. ja piltilt on ikka kõik näha. nii 20 mintsi töötleb igas asendis tsikki:D well done, hot ma ütleks! hahahah. tuleb oma pulkadega ettevaatlikum olla, nüüd ongi dialemma, kas viia pulk tagasi või säästa teda punastamisest.//

//
Eile oli absolutely fabulous päev. päike säras, 20 kraadi sooja.
Käisin Sydney biennaalil kakaduu saarel, lähen sinna kindlasti uuesti. saar ise on juba vaatamisväärsus kui laevatehas, kool, vangla.vanad tehasehooned ajasid mul ikka karvad püsti kui ära eksisin korraks Enamus väljapanek on videokunst, nii et pildis seda ma edasi anda ei saa,olid kolm asja mis mulle väga meeldisid poola soome ja üks jaapanikunstnik. kõik filmid 10,8, 50 ja 30 minutit 35mm filmitud, mis tähendab supper kvaliteeti. vahepeal ühest tehase hoonets teise liikudes päevitasin ja aelesin pingil, sõin oma rukkola singi emmentali ciabattat ja kõrvaklappidest kuulasin saare ajalugu. 4.30 praamiga tulin tagasi , just oli päikeseloojand ja sain mõned mõnusad klõpsud tehtud.
siis rongiga kingskrossi harris marketi fresh fishmarktisse ostsin 1,5 kilo sardiine õhtusöögiks

retseptinurk

sardiini-kartulivorm

6 suurt kartulit,
2 sibulat
1 väike porgand
700g sardiinifileed
500g rõõska koort
1 klaas vett
1 klaas veini.
3 muna
250g riivjuustu
soola-pipart maitserohelist

pane filee 1 tunniks soolapipraga valge veini sisse marineerima
viilutatud kartuleid keeda 5 minutit
lao vormi alumine kiht kartuleid, siis sardiin, riivitud porgand, maitseroheline, korda, pealmine kiht kartulid.
klopi munad, sega sisse vesi ja koor, soola pipart
200 kraadises ahjus 30-40 minti, lisa riivjuust ja veel 5-10 minti
valma

ja kui te ei kommi siis ärge lugegegigigigigigigigigigigigiggi:(





protsess-kõige peale kartul ja siis juust
materjalid, ma jälle fileerisin


kalavalik on võrratu
see red hot hind kehtis mu sardiinidele, 5 daala kilo. lõhe on 26-39 daala kilo.
flounder ehk lest mida paar nädalat tagasi marineerisin, fileerisin,paneerisin ja praadisin
warthid, vanasti sadama ladudena majad vee peal on nüüd lux elamised või kallid restoranid, või popid event place'id 4.5 maja on üksteise taga rivis nii .ühes nendest elab curt rusell
minu lemmik plilt eilsest päikeseloojangust Sydney lahes
see ka väga meeldib, eest on häärberid, nii 6 millised majad
cockatoo island
lendav auto, see on väga suur maja, turbiine valmistati selles ennemuiste
londiotsas on hambad
selles tunelis oli ka kunsti, kogu saar oli kunsti tuugalt täis
läbi klaaasi kõrgelt õhutrepist vaatan tehase hoonesse sisse, autod õhus lendavad, saad sa aru
cockatoo island, siin tekkis kõrguse kartus
siin tekkis veits õuduka tunne et kas ikka tahan niiväga üksi sinna vanasse tehasesse minna, muidugi tahan! so coool! üks paljudest majadest saarel,


hommikune kings cross, minu kodust 5 mintsa
siit lasti laevad vette vist kui valmis sai
politsei circular quay juures
hobuste tag on ooperimaja

krdi,krdi kylm on

no päikese käes on t särgiga ok, sest täna on 19 kraadi sooja, aa varjus on 12 vms, ja öössel on 10 ja me poes on permanentselt 12-15 kraadi ja kui sa seal 10 tundi solistad kylma veega siis ei taha enam.
ja meil on nii palju suuri klaasvaase, nt 3x nädalas enne uut kaupa on vaja pesta ära u 50 vaasi ja siis on sellised mõnuad punased kobrutavad käed.
ja põrandaid pestakse siin klooriga, hurmav.
käisin Rock'si linnaosas elusatule perfomantsit-etendust kaemas esmaspäeval, hea fotograaf ju olen, tühja fotoka akuga.
se on niii multikultuurne linn, et nt etendust seletas lahti ( austraalia ajalugu)10 aastane indiatüdruk, muusika oli miksitud aborigeenide muusika ja indiaomaga ja ööturul pakuti süüa ka kõikvõimalike erikultuuride maitseelamusi, ühel pildil valmistab türginaine mingeid käkke nt. küünalde valmistamise workshop oli ka , mida ma kavalt alles kodus nägin. kahjuks.

17es sydney bienaal

täna oli jälle vaba, betty tõstis päevad edasi. homme siis eeldan olen tööl
käisin täna botaanika aias jalutamas ja moodsa kunsti muuseumis, kus on osa sydney 17da biennaali tööd üleval. väga lahe. plaanin homme õhtul pärast tööd minna the rock'si linnaossa, mis on ainuke vana arhitektuuriga säilinud kesklinna osa, seal on vetepeal kolm päeva järjest õhtuti etendused ja elusatule skulptuurid.. kõlab maitsvalt äh?:)

veel ikka ei suuda ära imetleda sydney botaanika aeda - kakaduud on nii julged, lasevad ennast paitada, lendrebased on nii suured ja neid on nii palju, ja kuigi on siin peaaegu kesktalv käes, on päikse käes soe ja mõnus ja kogu park oli piknikke pidavaid sõpru ja peresid täis. Sydney on väga vaäga ilus linn. vaade pargist ooperimajale, lahel sillerdavad uhked ja vähem uhked jahid, ja harbor sild on lihtsalt alati nii suursugune