Tuesday, January 27, 2009

Kallis Lea

Austraalia aja järgi on juba põhjust shampanje klaase kõlistada, me Musirullikesekene:)))
Kallis Lea, Kalevi tütar (Sina, kes sa oled ema ja naine ja laps ja tütar ja töökas naine, tragi naine ja hea abikaasa, perenaine, sõbrernaine) Palju õnne Sulle sünnipäevaks soovivad: Emeliine perega Kopli talust Assa-Mallast, Leida ja Lembitu-Aksel Kuusk Ämma-Metsast. Et sul ikka tervist jätkuks, et sul ei oleks kibedusepäevi, raskeid haigusi, täisi ja sügelisi. Soovivad su vanad armsad klassiõed, Armilde, Adeliine, Elfiira, Ofelia, Meida, Rosalie-Eforsine ja Meinhard
+ h ja k Sydneyst:)
Soovilooks oleks sulle Aleksander Tamme esituses 'Tiritomba´(1935) itaalia rahvalaul
http://www.youtube.com/watch?v=jZlsUgzFyBE,
teiseks looks soovime Milvi Laid'i esituses 'Bel Ami' (1935)
http://www.youtube.com/watch?v=Jcl8Iqc68dI&NR=1 (kopi-peisti)



Sunday, January 25, 2009

kelgutada tahaks.

minu eilne tööpäev, mis sisaldab ka väljasõite (peaaegu igakord) koos autojuhiga peopaika, poes display'lt vahetasime lilli iga poole tunni tagant, kuna need särisesid päikese käes, autos plahvatasid tsäksid ja deodaorandid, nii palav oli.
Kristjani kogemus rongis oli eile, kuidas tunnelis avati rongi aken ja siis prantsatas funnel web(mürgiseim ämblik maailmas) aknast sisse ja kogu vagun tõusis püsti ja kukkus siis seda süütukest tapma. Suve kuumus rekord oli siis eile.

minu üleeilne chill päev kodus, vanadaam 78a. on kärmem puu otsa ronija kui mõni kolmekümne aastane, pildil siis ka veel ülejäänud pereliikmed taga aias
ja need kes puuotsas ei turninud , tegelesid kaunite kunstidega. Stefi on siis Carmela lapselaps ja Poliina mehe õetütar, sain soovilugusid Pink'i repertuaarist, siin ülipopulaarne iga 3s laul raadiost. tema kitarritas verandal ja mina maalisin veranda ees.

Homme on Austraalia day. suured pidustused, ilutulestik sillal ja puha, ainuüksi New South Wales'is on umbes 5000 erinevat pidustust. www.australianday.com.au
party,party,party!

Saturday, January 24, 2009

Härra on väsinud, härra käis tööl täna, tõusis juba 5.30am. Õnneks on nüüd 6 vabapäeva.
Küll ma siis räägin mis tunne on ilma õhukonditsioneerita 44 kraadises kuumuses värskete lilledega kaubelda...see on metsik. Näiteks päike paistis ühele mustale ämbrile peale, mis sulas alla.

Friday, January 23, 2009

Kuidas ma pangas käisin.:)

panen sellele kotile nimeks Betty Lane, sobib onju, ps ehtsad kasvatatud pärlid:)


Appppi, kuidas palavusest higi voolab. Töötul inimesel hakkas kodus igav ja otsustsin panka minna:) No siin on ju välismaa värk, mul on need pangatsheki lipakad,mis sain lillepoest, kus on mu nimi ja siis alla on kirjutatud mustmiljon dollarit, olen unustanud koguaeg panka viia ja kohvi oli ka vaja osta. Aa siis härra märkas pangast välja tulles ühte eksklusiiv-sisustus poekest, apiiiiii kui ilusaid asju on. Niiiiii ilusaid, niii odavaid . no vot kohe niiiii odavad, et paha hakkab, hõbedased lauaveekannud, millised shampanjee klaasid, oi kuidas ma oma kööki oleks tahtnud lisa osta. Ma tulin siia õppima seda, kuidas meil elus pole rohkem asju vaja kui üks kott, või kaks... no või kui reisid koos oma suure sõbraga ummm.. võib kolmega arvestada:D ostsin sealt hädasti vajamineva klapiga suure tuhatoosi tagaaeda, hõbenippliga ja potiässaga zippo sai kauba peale, klasuuritud ja puha. No siis mõtlesin, et lähen koju... ja keset tänavat oli äkki tekkinud suur,suur pood mu ette,:DDD nagu muinasjutus. Niimoodi äkki kohe. secendhand- no kui ma kunagi poliinale mainisin, ’kus need on? siis ta minestas ja teatas, et ta ei ütle mulle, kuna endast lugupidav inimene sinna sisse ei astu. Aa mina olin Eestiski Paide tänava taaskasutuskeskuses isegi vabatahtlikuna mõned päevad nõudelt tolmu pühkinud(pärst järjekordset pidu hommikuni, kui otsustasin maailmale kasulik olla, kassika leevendamiseks), ja see oli nii põnev, võin nüüd teile täpselt öelda mida nõuka ajal toodetud serviisi põhjal olev tempel ja värv tähendab- mitmes sort ja kas massitoode või kollektsioonist. Ka mõni langebraun eksis vahele.
Novot, tuhnisin siis seal endale raamatuid, ja leidsin täiesti vajaliku tuttuue rahakassa mr Beani pildiga ja tabalukk on ees, sest meil lihtsalt ajab peeglilaud üle neid dollareid, siin on ju metsik kogus münte koguaeg, nii et rihm peab pükstel peal olema kui välja lähed. Ja siis veel käekoti, millega daam saab linnapeal pralletada, hahaha, ja mõned pärlid, et ikka ilusam oleks.Kolm paari. Õhõhh Järgmisena läksin järgmisse nn, tiimarisse, kust ostsin koormatäie kunstlilli,5 väikest ,2 suurt punti , liimipüstoli (glue can) mõned pakid liimipulki ja veel ühed lillad pärlid.
Meisterdan nüüd ühe tõeliselt bravuurika rediküli, et Betty pikali laksata oma uudistootega.
No kui ma siis sealt keskusest nagu baltijaama mutt oma saja kompsuga tulin ähkides ja puhkides, nina krabisevate kottide vahelt väljas, tegin veel peatuse puuvilja poes, ostsin seda mida silmad sõid, st arbuusi,viinamarju, hästi valmis suuri mureleid, virsikuid, tomateid. Unustasin muidugi ära oma eelmise laari , mille ukse juures maha panin, oi kodutee oli raske, päike lõõmab, suu kuivab, käed välja veninud, aa ise olen nii rahul , nagu oleks lotoga võitnud.
Ja ära siit kolides on mulle praam vaja järgi saata.kuidas ma näiteks oma maalid kaaasa võtan, lõikan skalpelliga?(no on sõna) välja raamist nagu filmis?

Thursday, January 22, 2009

Hash brown's


Eile õppisin tegema praekartuleid Ameeria moodi ja Itaalia antipasti't:)
Ime lihtne -riivid toored kartulid ja laotad pannile nagu pannkoogid, väiksel kuumusel küpsetad ja ongi valmis, süüakse nii hommikusöögiks või õhtuks, osades retseptides käib ka sibul sees, mina panin nii sibulat kui beekoniribasid ja õli asemel kasutasin võid ofkooos:) Imehead! Väherasvasena saab teha nii, et pihustad õli peale. Praed kuldpruuniks kõrbedaks mõlemalt poolt ja ta ise hakkab kinni omavahel, ei mingit sidujat-muna-jahu-juustu. Siis see pole enam see õige. Kõrvale võid praadida vorstikesi ja teha näiteks värsket salatit

Carmela imelihtne tomati antipasti ( söögiisu tekitaja)

Selleks on vaja tomatit, külmpressitud head oliliivi või viinamarjaseemneõli.
Tomat peab olema küpse- ja siinkohal pean vajalikuks üle korrata, et tomatit ei panda never ever, mitte mingil juhul mitte kunagi külmkappi. See lihtsalt tapab tomati maitse ja ei ole vaja karta, et pahaks läheb. Ta küpseb, läheb magusamaks. Isegi need meie maitsetud tomatid lõpuks küpsevad, hoia pimedas ja kuivas.
Niisiis- teed tomati katki tükkideks kaussi, paned õli, majoraani(vorstirohi) ja ongi kõik, ei soola, ei pipart, võib panna, aga see võtab itaallaste arust puhta maitse. Võid ka basiilikuga teha, aga tal on kordi tugevam maitse. Sööd ciabattaga, kastad(surud,pressid:) saia sisse sellesse värskesse kemüüsesse ja see on IMEHEA.
:)